Mon retour !!!!

Après une absence de 3 semaines je suis ravie de tous vous retrouver

Je vous mettrai quelques photos de la boulangerie de mon grand frère à Ruffec où j'ai travaillé
Je pense y retourner d'ici 2 ou 3 semaines lorsque ma soeur qui a fait le relai sera rentrée à son tour.

Corinne.

Cool tu es de nouveau parmi nous, il faudra nous mettre des photos de tes nouveau betta ainsi que ta fishroom fini.

Welcome back, Corinne. :)

Merci à tous

Comme promis quelques photos de mon séjour à la Boulangerie Waskowiak de mon frère....

6h00 du matin mise en place des gateaux dans la vitrine :



Ensuite mise en place du pain :





Mon frère en plein travail de cuisson :



Mes baguettes préférées que j'ai nommé "cygne" :



La chambre de pousse :



Le four à viennoiseries (miam miam ) :



Matériel pour la fabrication du pain (j'ai oublié le nom ) :
Regardez l'horloge et oui même à cette heure là j'ai pris des photos !!!!



Comment ne pas être tenté devant tout ça :





Et enfin je n'ai pas résister à la tentation d'y mettre une petite touche personnelle pour la décoration du magasin :

Sympa la boulange et Bravo pour la déco avec un Phalaenopsis arlequin créée par I-SHIN

Super....

Un service : C'est quoi la bonne recette d'un flan patissier ? j'adore ça et je n'obtiens jamais le résultat souhaité

Oh oui la recette d'un bon flan pâtissier

Je viens de recevoir un e-mail de mon frère donc voici sa recette pour un bon flan patissier :
3 oeufs
250 g de sucre
100 g de poudre a creme
1 l de lait

Et maintenant à vos fourneaux

Corinne.

La poudre à crème.... le secret du flan...

mais ça se trouve où ?

Pour la dégustation faites vite... :-)

Corinne.